Tiyatro, sinema ve dizi oyuncusu, seslendirme sanatçısı. 1 Ocak 1948, İznik / Bursa doğumlu. 1.75 metre boyunda ve 76 kilo. Uzun yıllar İstanbul Şehir Tiyatrolarında sahnelenen çok sayıda oyunda rol aldı ve bu kurumdan emekli oldu.

Tiyatronun yanı sıra pek çok sinema ve televizyon filminde rol almış ve seslendirme çalışmaları yapan Erdal Özyağcılar, Bizimkiler ve Elveda Rumeli dizileri ile geniş kitlelerce tanınmış ve sevilmiştir. Şimdiye kadar 100 civarında film ve dizide rol almış, seslendirmeler yapmıştır. Yeşilçam’ın emektar karakter oyuncularındandır.

Erdal Özyağcılar, Güzin Özyağcılar ile evli ve Zeynep Özyağcılar, Seyfettin Emrah Özyağcılar adlarında iki çocuk babasıdır.

Erdal Özyağcılar, son yıllarda;  2019 yılında rol aldığı Şampiyon dizisinde Yaman Günaltay karkterini canlandırdı.